中科院回应黄梅天苹果长出蘑菇:实为白参 无毒可食用 有科研价值

时间 • 2025-07-16 13:41:50
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近日,浙江一名博主发文称,整个6月都在下雨,家里的苹果都发霉长蘑菇了。博主发帖后,引起中国科学院昆明植物所的关注,并联系博主取得苹果进行研究。中国科学院昆明植物研究所教授级工程师赵琪表示,苹果上的蘑菇实为裂褶菌(白参),是很著名的食用菌,一般长在腐木上,也作为植物病原菌存在之前有报道过长在桃子上面,但苹果上应该是头一次。这株菌株非常强壮,有研究价值。

来源:@荔枝新闻